Оболенцева, Лариса Володимирівна. «ДОСЛІДЖЕННЯ СУЧАСНОГО СТАНУ, ПРОБЛЕМ ТА ПЕРСПЕКТИВ ПОПУЛЯРИЗАЦІЇ КОНЦЕПЦІЇ SLOW FOOD У РЕСТОРАНАХ УКРАЇНИ». Економічна парадигма 1, no. 3(95) (Березень 31, 2025): 26–35. дата звернення Липень 10, 2026. https://humanitarian.com.ua/index.php/economics/article/view/1320.