Н. М. Середа і Д. Р. Мозгова, «ІННОВАЦІЙНІ ПІДХОДИ ДО УПРАВЛІННЯ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИМ БІЗНЕСОМ: ДОСВІД РОЗВИНЕНИХ КРАЇН», Економічна парадигма, вип. 1, вип. 2(82), с. 9–16, Лют 2024.