Е. О. Сіра, О. С. Грицак, і О. В. Бірюкова, «ВИКОРИСТАННЯ ТЕХНОЛОГІЙ ДЛЯ ОПТИМІЗАЦІЇ РОБОТИ РЕСТОРАНУ: ВІД ОНЛАЙН-БРОНЮВАННЯ ДО РОБОТИЗОВАНИХ КУХАРІВ », Економічна парадигма, вип. 1, вип. 11(103), с. 11–19, Лис 2025.