КРАВЧУК, Т. В. ВИКОРИСТАННЯ ЛОКАЛЬНОЇ СИРОВИНИ У РЕСТОРАННОМУ ГОСПОДАРСТВІ: ТЕХНОЛОГІЧНІ, ТОВАРОЗНАВЧІ ТА ЕКОНОМІЧНІ АСПЕКТИ. Економічна парадигма, [S. l.], n. 5(109), p. 887–895, 2026. DOI: 10.25313/3083-7782-2026-5-91. Disponível em: https://humanitarian.com.ua/index.php/economics/article/view/2262. Acesso em: 10 лип. 2026.